قارچ شیتاکه یکی از انواع قارچهای دکمهای است که اگرچه بومی ژاپن شناخته شده ولی اولین بار در چین آن را مشاهده کردهاند. قارچ شیتاکه یک نوع قارچ چتری خوراکی…
مصرف قارچ شیتاکه به واسطه داشتن ویتامین ها و مینرال ها برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن در طب سنتی بسیار توصیه شده است. قارچ شیتاکه با داشتن ترکیباتی…